Srednja šola za gostinstvo in turizem Novo mesto

Srednja šola za gostinstvo in turizem Novo mesto je bila ustanovljena 25.10.1961 na pobudo Gostinske okrajne zbornice Novo mesto s ciljem, da zadovolji potrebe dolenjsko-posavske regije po takrat perspektivnem gostinsko - turističnem kadru.

V ta namen sta se združili takratna Gospodinjska šola in Zavod za napredek gospodinjstva Novo mesto. Sedež gostinske šole pa je bil na Društvenem trgu 1. Šola je od leta 1961 naprej, ko se je vpisala prva generacija - 28 učencev: 7 kuharjev in 21 natakarjev, pridobivala na pomenu in s pripojitvami Šmarjeških Toplic leta 1967, ustanovitvijo restavracije Breg 1965 leta ter kasneje še Gostišča ne trgu, nudila svojim učencem praktično usposabljanje.

Pomemben mejnik je tudi šolsko leto 1981/82. Takrat se je z uvedbo usmerjenega izobraževanja šola preimenovala v Srednjo šolo za gostinstvo in turizem Novo mesto.